Аннотация: Приведены необходимые сведения о видах контроля качества продукции, об организации контроля на предприятиях. Рассмотрены схемы организации технического контроля на заводах строительной индустрии, вопросы обеспечения качества при возведении зданий и сооружений, а также в сфере услуг. Приведены задачи служб контроля качества продукции на предприятиях и в организациях.Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 27.03.02 «Управление качеством», при изучении дисциплины «Контроль качества продукции и услуг».

Аннотация: Приведены сведения о целях, принципах, формах подтверждения соответствия, о системах сертификации. Рассмотрены схемы сертификации и декларирования соответствия продукции, основные этапы и требования к участникам сертификации. Дана информация о знаках соответствия, об общих правилах сертификации продукции в строительстве. Приведены сведения об аккредитации в национальной системе аккредитации.Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 27.03.02 «Управление качеством», при изучении дисциплины «Сертификация продукции». Может быть полезно студентам направления подготовки 08.03.01 «Строительство».

Аннотация: Рассмотрены основные классы инструментов качества: простые методы, новые инструменты и новейшие инструменты. Даны примеры решения типовых задач.Для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Управление качеством». Будет полезно инженерно-техническим работникам, занимающимся вопросами контроля, управления и обеспечения качества продукции и процессов.

Аннотация: Данное учебное пособие позволяет студенту ознакомиться с основными направлениями Доктрины продовольственной безопасности России, с требованиями менеджмента качества по международному стандарту ISO 9001–2000, национальному ГОСТ Р ИСО 2001–2008, а также с требованиями, предъявляемыми к производителям пищевой продукции по системе НАССР, с положениями ФЗ РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Кодекса Алиментариуса, Регламентов ЕС и Закона РФ «Об охране окружающей среды» (2002). Освоение представленных в учебном пособии материалов позволит студентам, бакалаврам и магистрам по специальностям 36.05.01-Ветеринария и направления подготовки 36.03.01- и 36.04.01-Ветериарно-санитарная экспертиза(бакалавры, магистры) оценить значимость нормативно-правовых документов в области безопасности сырья и продукции при осуществлении производственного ветеринарно-санитарного контроля на предприятиях мясной, молочной и рыбной промышленности в режиме реального времени.

Аннотация: Учебное пособие к выполнению курсовой работы по дисциплине «Статистические методы в управлении качеством» разработано в соответствии с ФГОС ВО. Может быть использовано студентами очного, заочного и очно-заочного обучения по направлению 27.03.02 «Управление качеством».В пособии представлена методика выполнения курсовой работы.

Аннотация: В настоящем издании собраны практические работы по дисциплине «Менеджмент качества».Для студентов, преподавателей и сотрудников образовательных и иных учреждений,специализирующихся в области менеджмента.

Аннотация: Издание соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования третьего поколения.В учебнике рассматриваются вопросы актуальности системно-комплексного решения проблем качества, эволюции подходов к управлению качеством, разработки систем менеджмента качества в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО серии 9000, всеобщего управления качеством (TQM) и др.; а также направления стандартизации, сертификации и технического регулирования, оценки уровня качества; экономические аспекты управления качеством.Особое внимание в прикладном плане уделено вопросам разработки и внедрения организационно-экономических систем производства, его инфраструктурно-комплексной подготовки и обеспечения качества машин.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Менеджмент», «Экономика».

Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические и практические основы аудита системы менеджмента качества с учётом руководящих указаний ГОСТ Р ИСО 19011-2021, включая понятие аудита, его цели, задачи, принципы, классификацию. Представлены нормативное обеспечение, правила аудита, основные этапы его организации, формы и методы деятельности аудиторов, требования к их личностным и профессиональным качествам.Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 27.03.01 и 27.04.01 «Стандартизация и метрология».

Аннотация: Методические указания предназначены для обучающихся по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» по направлению подготовки 20.03.01 Техносферная безопасность.

Аннотация: Приведены лабораторные и практические работы, позволяющие наглядно представить процедуры идентификации и оценки соответствия продукции и услуг требованиям технических регламентов и документов по стандартизации. Даны при-меры оформления отчетов по предлагаемым работам в целях лучшего овладения материалом. Для более полного изучения теоретического материала составлены контрольные вопросы и списки литературы.Для студентов направления подготовки «Стандартизация и метрология» (специализации «Стандартизация, сертификация и управление качеством в производстве, сфере торговли и потребительских услуг»), «Торговое дело», «Лесное дело», «Технология деревообработки» очной и заочной форм обучения, изучающих дисциплины «Идентификация и фальсификация», «Подтверждение соответствия объектов» и «Оценка соответствия объектов».

Аннотация: Представлен обзор методических подходов к классификации показателей качества, методов оценки и контроля качества, нашедших отражение в трудах зарубежных и отечественных представителей школ менеджмента качества. Представлены известные методы управления качеством продукции и услуг. Рассматривается развитие системы международных стандартов ИСО и сертификации качества продукции.

Аннотация: Конспект лекций содержит актуальную теоретическую информацию по управлению качеством в современной экономике.Раскрыты вопросы современного понимания и оценки качества, основ квалиметрии, общей методологии управления качеством, управления качеством на производстве, в строительстве, экономической оценки систем качества на предприятии.

Аннотация: В учебнике рассмотрены основные концептуальные и методологические положения управления качеством и конкурентоспособностью продукции. Значительное внимание уделено аудиту качества и конкурентоспособности продукции, а также особенностям управления качеством продукции в обращении и использовании. Рассмотрены системы управления качеством продукции, стандартизация, сертификация, метрологическое обеспечение управления качеством.Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», а также практических работников, чья деятельность связана с товароведением и предпринимательством.

Аннотация: В учебном пособии представлены основные понятия и классификация видов аудитов качества, изложены основы его планирования, организации и проведения на предприятии, порядок оформления и перечень необходимой документации. Рассмотрены принципы, методы и инструменты проведения аудита качества.Для студентов направлений подготовки 27.03.02 и 27.04.02 «Управление качеством», изучающих курсы «Основы аудита качества», «Аудит качества и консалтинг предприятий АПК».

Аннотация: В учебном пособии представлена теория и практика управление качеством на предприятиях и транспорте. После каждой темы приведены ссылки на список рекомендуемой литературы, даны контрольные вопросы, а в конце учебного пособия приведены вопросы к контрольным тестам. Подбор тем и учебных материалов позволяет использовать учебное пособие в качестве основного источника при изучении дисциплин, связанных с организацией производственного процесса на производстве и транспорте.Предназначено для студентов старшего курса очной и заочной форм обучения, направления подготовки 27.03.02 Управление качеством и 23.03.01 Технология транспортных процессов..

Аннотация: В учебном пособии излагаются основы Государственной системы стандартизации РФ. Анализируются нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации сырья, продуктов биотехнологических производств, лекарственных веществ и биополимеров. Рассматриваются вопросы безопасности пищевых продуктов в соответствии с принципами ХААСП, а также сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции по стандартам ISO и FSSC. Предлагаются контрольные вопросы, ситуационные задачи и тесты.Для студентов, изучающих дисциплины в рамках модулей «Теория технологических процессов и методы контроля продуктов органического синтеза», «Управление качеством в биотехнологических производствах».

Аннотация: В пособии представлены основные положения теоретических основ систем менеджмента качества и международных стандартов ИСО серии 9000. Рассмотрен порядок проведения сертификации систем менеджмента качества. Обозначены требования к органам по сертификации и аккредитации. Приведены типовые формы бланков, используемых при проведении сертификации систем менеджмента качества.Разработано для студентов всех направлений подготовки и специальностей, изучающих дисциплину «Сертификация систем качества», а также специалистов предприятий, ответственных за систему менеджмента качества.Печатается по решению редакционно-издательского совета «Кузбасского государственного технического университета имени Т. Ф. Горбачева».

Аннотация: В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области управления качеством, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, приведены правила и этапы работ по разработке и внедрению систем менеджмента качества в организациях сферы услуг.Учебное пособие предназначено для студентов направлений «Сервис» и «Туризм» всех форм обучения.

Аннотация: Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля, цели и принципы подтверждения соответствия, организационная структура системы сертификации. Рассмотрены основные положения нормативно-технической документации в сфере оказания услуг общественного питания, процедура проведения добровольной сертификации услуг общественного питания, схемы сертификации, методы оценки и контроля качества услуг предприятий индустрии питания. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания». Подготовлено на кафедре технологии пищевых производств.

Аннотация: Построенный на основе традиционного курса менеджмента, учебник раскрывает взаимосвязь между управленческими теориями и всеобщим качеством, показывает практическое применение принципов и методов управления всеобщим качеством в практике реальных организаций, иллюстрирует взаимосвязь между принципами всеобщего качества и теориями менеджмента. Многочисленные практические примеры и кейсы позволяют глубже понять основные методы, при помощи которых обеспечивается всеобщее качество. В учебнике представлены введение в концепцию управления всеобщим качеством, аспекты взаимосвязи всеобщего качества и организационной теории. Рассматривается роль руководства во введении принципов качества в практику организаций. Кроме того, включены такие инновационные темы, как качество в электронной коммерции, сопоставление основных систем обеспечения качества, технологии управления взаимодействием с клиентами, ситуационное лидерство, концепция бережливого производства, менеджмент знаний.Для студентов и преподавателей вузов, специалистов в области менеджмента, управления качеством, руководителей компаний и предприятий.